2014年5月4日 星期日

我嚮往的地方/ 我的家鄉/ 談談美食

我嚮往的地方,就是我的家鄉,也就是我一直以來所住的地方︰香港。

我是在香港出生和成長的。我非常喜愛這個地方,因為她有自由的環境,有方便的交通網絡,有繁榮的商場,但我最喜愛的,是她美味的食品。

香港一直被遊客稱為「美食天堂」。香港有國際美食,日本菜、泰國菜、上海菜絕對不缺;歐美的美食,例如法國菜、意大利菜、西方快餐,也有不少餐廳提供。香港更有自己獨特的地道美食。在旺角和銅鑼灣的街上,我們很容易就買到香港特色小吃,比如說︰魚肉丸子、碗仔翅和雞蛋仔。

茶餐廳也是一個體現香港地道美食文化的地方。我們可以品嚐中西融合的食物,例如「菠蘿油」,就是把西方的牛油,放進香港獨有的包點「菠蘿包」中;「叉燒意大利粉」,是把香港人愛吃的叉燒,配上外國的意大利粉來吃。這些食品都很美味,我作為香港人,非常愛吃,而且從這些食物來看,香港人真的很有創意。

香港的地道食品本來多是本地人吃的,但隨著本港的旅遊業發展愈來愈好,愈來愈多遊客來香港品嚐我們的美食,這些那麼有特色的食品,漸漸被外地人認識,愈來愈有名了。

除了這些地道食物,香港作為國際大都會,也會因為國際潮流,引起不同的美食熱潮。早陣子,韓國的電視劇非常受歡迎,劇中的演員愛吃炸雞,所以賣韓國炸雞的食店,也一下子熱鬧起來。

斷捨離小記4

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